こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
北海道の新鮮な海産物を直送してくれる通販サイト北海道ぎょれん
以前、海鮮丼3種セットをお取り寄せしたことがあります。
これがまぁ美味しかったんですよね〜!!
北海道の海の幸にハズレなし!ということを確信した私。
今回は毛ガニをお取り寄せしてみました!
実際に届いたカニのサイズ、調理方法、食べた感想など詳しく口コミしていきます。
ぜひご参考ください^^
※当記事の内容は2022年2月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。
- 北海道ぎょれんで宗谷産「浜ゆで毛ガニ」をお取り寄せ
- 北海道ぎょれんから届いた毛ガニの大きさや同梱物をチェック
- 初心者でもできた!毛ガニの解凍とさばき方
- 北海道ぎょれんの浜ゆで毛ガニ食べた感想を正直レビュー
- 北海道ぎょれんカニの評判や口コミは?
- のしサービスもあるので贈り物にもおすすめ
- 北海道ぎょれんのお得な注文方法
- お得な送料無料商品
- まとめ
北海道ぎょれんで宗谷産「浜ゆで毛ガニ」をお取り寄せ
今回私が取り寄せたのは、浜ゆで毛がに 550g×1尾(北海道 宗谷産・ボイル冷凍)
宗谷ってどこ??と思って調べたら、北海道の最北に位置する場所でした。そういえば、両親が観光で宗谷岬まで行ってたなぁ。そこで食べたホッケやカニが絶品だった!と言ってたっけ。
宗谷の海はカニのエサとなる植物プランクトンが豊富に含まれていて、他の海域に比べて大きな毛ガニが獲れるんですって。
初めてカニを通販する時って心配になりますよね。。
というわけで、早速実際の写真とともにレポートしていきます!
北海道ぎょれんから届いた毛ガニの大きさや同梱物をチェック
さて、お品物はヤマトのクール便で届きました。
同梱物は
- 毛ガニ
- カニ専用スプーン
- 毛ガニの解凍方法、さばき方のチラシ
カニは厚手の袋に入っていて、そのまま冷凍庫に入れておけます。かに専用スプーンは持っていなかったので嬉しい!実際、食べる時にかなり重宝しましたよ。
毛ガニは水揚げした当日にボイルして急速冷凍しているんだそう。毛ガニを知り尽くした職人さんが、塩のみでカニ特有の甘みを最大限に引き出しているそうな。
賞味期限は、冷凍にて約60日。到着日から1ヶ月半くらいの期間はありました。
カニの大きさですが、横幅18センチ、重さは750グラムでずっしり!
商品名は550グラムとありますが、これはグレース(薄い氷の膜)分を含まない解凍後の重量。解凍前で750グラムあるので、身のしっかり詰まった立派な毛ガニさんであることがわかりますね^^
解凍方法やさばき方は、写真付きで詳しく手順が載ってます。今回、カニを1匹丸ごとさばくのは初めてだったで図解はありがたい〜。
解凍方法とさばき方はこちら でも確認できます。
初心者でもできた!毛ガニの解凍とさばき方
解凍方法は
- 冷蔵庫で1日〜1日半かけてゆっくり解凍
- お鍋に塩水を入れて20分蒸して解凍
どちらかとなります。レンジでの解凍は身がパッサパサになるため絶対NG!
私はぎょれんさんおすすめの「蒸して解凍」にチャレンジ。冷蔵庫解凍よりスピーディーかつ"浜ゆでされたて"の美味しい毛ガニになるんですって〜。
塩水を2センチほど鍋に入れて、カニの甲羅を下にして蓋をして20分蒸すだけでOK。簡単です。
20分後フタを開けると、磯の香りがすごいっ!!(笑)
なんだか魚市場や牡蠣小屋に来たみたいな、食欲そそる良い香りがキッチンに充満です!
ここからはチラシの手順通りに解体作業。毛ガニのトゲトゲは刺さると痛いので、手袋着用がおすすめ。
カニ味噌も別皿に取り出しました。写真以上にカニ味噌はもっとたっぷりありましたよ。これは雑炊で後から乗せる用で〜す。
解体後のカニ!慣れない作業でしたが、10分ほどで終了。
足1本のサイズはこんな感じ!女性の私の手のひらサイズで重みがあります。
北海道ぎょれんの浜ゆで毛ガニ食べた感想を正直レビュー
寒かったのでカニ鍋にしていただきます!
ジャン!足部分を割ってみました。みてみて!と見せたくなるくらい、身がパンパン!!
ぎっちり隙間なく詰まっているのがわかるでしょう??
全く水っぽくなくてベチャついてない。茹でて解凍するやり方にして正解でした^^
で、食べてびっくり。
マジで甘い!! そして旨い!!!
「カニってこんなに甘かったっけ?!」と旦那さん。
カニ鍋ではズワイガニやタラバガニを食べることが多いですが、ダントツで甘くて驚きでした。大きい毛ガニだから大味だったらイヤだな〜と思っていたのですが、そんな心配ご無用なくらい旨味もしっかり。
塩加減も絶妙で、あぁこれが職人技なのだな、と。これ塩が強すぎるとカニの甘さがここまで出ないと思うんですよね。
口に入れると肉厚の身がほろりと解けて最高の食感。寄せ鍋のあっさりスープに投入しましたが、カニの旨味がいっぱいに広がって本当に美味しい。
途中、カニ味噌つけて食べて味変。カニ味噌も濃厚でうまい。普段こんな食べ方できないので、贅沢な気分でカニ鍋堪能しました〜。
かに専用スプーンがとてもいい仕事をしてくれました。カニの身を余すことなくほぐしとってくれます。
締めはカニ雑炊!ほぐしたカニの身をた〜〜ぷりと。残りのカニ味噌も投入していただきました。言わずもがな、超贅沢で最高の雑炊でしたよ。なんたってカニの旨味が凝縮されてますからね〜。
解体した時は1匹で2人分は少ないかな?と思いましたが、どの部位も身が詰まりまくっていたので食べ応えは十分!お腹いっぱいで大満足でした。
\送料無料!/
北海道ぎょれんカニの評判や口コミは?
北海道ぎょれん 宗谷産毛ガニのレビュー評価は5点満点中4.8点の高評価!(2022年2月現在)
購入した方の口コミを拾ってみました。
※口コミは全て北海道ぎょれん 通販サイトから引用
間違いの無い美味しさ。実入りもしかりしていて、蟹みそもたっぷり入っていました。
季節がずれていましたが、どうしても毛ガニが食べたくて取り寄せました。身もパンパンに入っており美味しくいただきました!
同封のパンフレットに書いてあったように塩ゆでにしていただきましたが、身もぎっしり詰まっており、とても美味しく頂きました。
値段相応に美味しく、買ってよかったと思うレベルでした。味噌も臭みもなく、毛蟹にしては身もしっかりしていて旨さを感じられます。
「美味しい」や「身が詰まっている」という高評価の口コミが多かっったです^^
のしサービスもあるので贈り物にもおすすめ
北海道ぎょれん 通販サイトでは、のしシールの無料サービスもあります。
お中元、お歳暮、お正月、父の日や母の日、カニ好きな方へのギフトなど。見た目も立派なカニは贈り物に最適ですよね^^
贈答品として利用した方の口コミもチェック!
お歳暮で非常に喜んでいただけました。来年も利用します。
実家の両親へお正月用として送りました。送料込みなのが助かります。とても喜んでくれて良かったです。
お届け先から毎年とても喜ばれております。安心してお願いできます。今年もありがとうございました。
いつも、味噌がたっぷり。贈った方から、喜びの言葉あり。安心して、依頼できます。
昨年お歳暮で(2尾)お世話になりました。とても美味しかったと喜ばれ、また今年もお願い致します。
父の誕生日用に購入しました。大変おいしいと喜んでいました。
父の日に毛ガニを購入しました。塩加減が辛すぎず美味しかったそうです。
お正月の来客のおもてなしに食卓が一気に豪華になり、皆さん美味しさで会話も忘れて食されていました。大変満足しております。
\ギフトでも大人気/
北海道ぎょれんのお得な注文方法
北海道ぎょれん の通販サイトの特徴は以下の通り。
- お得な全国送料無料商品が充実している!
- 送料無料+セール価格のWキャンペーン開催
- 熨斗の対応もあるため贈り物にも最適
- 北海道から直送してもらえる
- 他のネットショップであまり見かけない品もある
- ネットショップ会員になるとすぐに使える300円分のポイントがもらえる
会員登録すると、次回から送付先などの入力の手間も省けて便利です。
\会員登録ですぐに使える300Pゲット!/
では、北海道ぎょれん公式ホームページ からの注文方法をご紹介します。
1:会員登録
まずは【産直ネットショップ 北海道ぎょれん】へアクセス!
トップページ右上の「新規会員登録」をクリック。
入会金や年会費はかかりませんの安心してください。
氏名、住所などの必要事項を入力します。
2:商品を買い物かごに入れる
ご贈答で熨斗が必要な場合は、こちらで熨斗の種類を選びます。
3:送付先住所を選ぶ
会員登録した方は、登録住所から選びます。
会員登録していない方は、ここで氏名や住所を入力します。
4:決済方法を選ぶ
支払い方法は以下から選択できます。
- クレジットカード払い
- 代金引換払い
- クロネコ代金後払い
- アマゾンペイ
- ペイペイ
- d払い
私はペイペイを使って決済しました。
画面上に表示されたQRコードをPayPayアプリで読み取り(スキャン支払い)してお支払い完了です。とってもスムーズでした!
5:注文受付メールを確認
正常に注文が受け付けられると、北海道ぎょれんから注文確認メール(自動返信)が届きます。
お得な送料無料商品
北海道ぎょれんは、全国送料無料商品があります。
人気のホタテやいくら、ウニ、牡蠣、カニなど種類も豊富!
クール便は北海道以外だと1,200円以上で高いので、送料無料商品から選ぶのもおすすめです。
まとめ
以上、北海道ぎょれんの毛ガニを実際に食べてみた感想でした!
こんなに甘くて濃厚なカニに正直びっくりでした。今回はカニ鍋にしたけど、網焼きにしてもまた違う美味しさでしょうね。
カニが食べたくなったら、また北海道ぎょれんさんでお取り寄せしま〜す。
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海鮮丼の口コミはこちらから👇
それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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