こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
北海道紋別市ふるさと納税返礼品「5種の魚介スモークセット(無添加)」をいただきました！
注文から到着まで半年待ち〜！
実際に届いた商品、食べた感想を口コミします。
ぜひご参考ください^^
※当記事の情報は2023年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。
- 紋別市ふるさと納税で大人気！燻製職人が1人で作る魚介スモークセット
- 紋別市のふるさと納税「魚介スモークセット」中身公開！
- 北海道紋別市ふるさと納税「魚介スモーク」食べた感想を口コミ！
- ふるさと納税は楽天がお得！
＼注文はお早めに！／
紋別市ふるさと納税で大人気！燻製職人が1人で作る魚介スモークセット
2021年のふるさとグランプリにも輝いた頃がある、紋別市の魚介スモークセット。
2022年7月に注文して、2023年1月に到着！
注文時に「お届けまで時間がかかります」と記載があったので覚悟してました。
で、すっかり忘れた半年後！到着しましたよ〜。
口コミを見ていると8ヶ月待った方もいるみたいです。
なんでそんなに時間がかかるの〜？
それは燻製職人さんが、ほとんど全ての工程をお一人で！こなしているから！！
その職人さんとは、紋別の燻製職人 安倍哲郎（68歳）さん。
毎年た〜くさんの注文が入るので、どうしても待ち時間が長くなるというわけです。
紋別市のふるさと納税「魚介スモークセット」中身公開！
オホーツク燻製工房から届いた返礼品。
馴染みの漁師さんが海から魚をあげて急いで急いで帰ってくる。
僕は小さなトラックを船の横につけて大事に大事に魚を積むと、氷をどっさりかけて急いで急いで家に帰る。
おいしさの秘密は鮮度
箱の裏にはこんな言葉。
これは間違いなく職人安倍哲郎さんのお言葉ですね！
セット内容は
- マスのスモーク
- サバのスモーク
- たこのスモーク
- ホタテのスモーク
- サーモンジャーキー
※セット内容は毎年若干変わるようです。現在の内容は販売ページにてご確認ください。
- スモークしてありますが生物です。すぐに食べない時は冷凍庫で保管しましょう。開封後に再凍結してもOK
- 賞味期限は出荷日より90日(冷凍)
同封のチラシに、スモークそれぞれの美味しい食べ方も書いてありましたよ。
どれもこれもおいしそう〜！
少しずつ解凍して楽しむことにしましょう。
北海道紋別市ふるさと納税「魚介スモーク」食べた感想を口コミ！
まずはホタテ！大好きなホタテ〜！
まず燻製の香りが最高！ホタテ自体はそこまで大きくはないですが、自然解凍してもプリプリの食感。噛むとほろりと繊維が解けて、噛みしめるほどに旨味が〜！
もうそのままで美味しい。レモンを絞ってもさっぱりでまいう〜でした^^
次はカラフト鱒・スモークサーモン！
北海道産の甜菜糖、岐阜の白扇味醂、京都の千鳥酢で調味し一晩じっくりスモークした一品！
オリーブオイルだけをかけたサラダでいただきました。
旨味凝縮で他の調味料いらない！いつものサラダじゃないおいしさ〜
たこのスモークは砂糖と塩のみで調味したそう。
そのまま味わいました。ビールが進む〜！
鯖のスモーク！これが本当に美味しかった！！
脂が乗っててなんとも言えない旨味がじゅわ〜〜〜！！！フランスパンに乗せてカナッペに、手巻き寿司の具にしてもOK。
でもそのまま味わった方が贅沢です〜〜
最後はサーモンジャーキー。これもお酒が進む！
化学調味料などは一切使用していません。
というわけで、週末の晩酌時にちょこちょこ楽しませていただきました^^
どれも香りが本当に良くて、素材の旨味がダイレクトに伝わり絶品でした。
これはおすすめです！！
＼注文はお早めに！／
ふるさと納税は楽天がお得！
ふるさと納税サイトはいくつかありますが、私は毎年「楽天ふるさと納税」を使ってます。
- 掲載している自治体数は1552！
- 返礼品数は約42万点！
- 楽天ポイントが簡単に貯まる ！
ふるさと納税をする方は、複数の自治体に申し込むことが多いと思います。
楽天の自治体数は「ふるなび」や「さとふる」よりも多いので、選択肢が広がります。
返礼品は高額になるので、楽天ポイントもザクザク貯まりますよ^^
また、
- 楽天スーパーセール
- お買い物マラソン
- 毎月5と0のつく日
- 楽天イーグルスやヴィッセル神戸が勝利した翌日
など、ポイントアップするタイミングで申し込むと、ポイント還元率は5～20％超になることも！
ぜひ楽天を使ってみてくださいね。
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参考になれば幸いです。
それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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