こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
佐賀県三瀬にある「ハムソーセージ工房イブスキ」に行ってきました！
ドイツ仕込みの本格派ハムソーセージがいただける大好きなお店です。今回は、超超超美味しいホットドッグを食べにランチで伺いました。
イートインメニュー、ハムやソーセージの値段、大人気のビーフジャーキーの予約方法などについてまとめました。ぜひご参考ください。
※当記事の情報は2022年8月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。
- 三瀬のハム工房イブスキは県外からも人が押し寄せる人気店
- ハムソーセージ工房イブスキの駐車場
- イブスキのカフェ、店内の様子
- メニュー
- イブスキのホットドッグとサンドイッチ食べた感想を口コミ！
- イブスキの超絶人気ビーフジャーキーは予約が吉
- ハムソーセージ工房イブスキの基本情報
三瀬のハム工房イブスキは県外からも人が押し寄せる人気店
三瀬は蕎麦が有名ですが、ここハム工房イブスキさん目当ての方もかなり多いです。
祝日に訪れたのですが、お盆期間だったのでカフェが営業されているか確認したく事前に電話したんです。コールはするものの誰も出る気配なく...。
まさか、おやすみ？！
わざわざ行って休みだったら悲しみなので、お店のHPを拝見したならば
土日祝はお電話をお受けする余裕がなく、皆様にはご不便をおかけいたします。
の文字！！笑
それだけ人気店ということですね！
ハムソーセージ工房イブスキの駐車場
お店の前に駐車場があります。お昼時（12時半）に行きましたが、ほぼ満車でした。佐賀県の他に福岡、熊本、山口と県外ナンバーもちらほら。決して便利な立地ではないのですが、どんどん車がやってきます。
イブスキのカフェ、店内の様子
イブスキはイートインできるカフェと、ハムやソーセージを販売しているショップに分かれています。こちらがカフェ。
カフェの営業時間は、11:00〜14:00までとややタイトですので注意。隣りのショップは10:00〜16:00までです。
お昼時とあってカフェもほぼ満席でした。
半テラス席や完全屋外のテーブル席もあります。炎天下だったので屋外テーブルは誰も座らず（そりゃそーだ）
店内はログハウスみたいな作りで、ドイツのサッカーチームのあれこれが飾られていたり、さながらドイツに来たみたいな雰囲気を味わえます♪
メニュー
主なメニューを書き出します👇
- ホットドッグ 680円
- ダブルホットドッグ 880円
- スパイシーホットドッグ 680円
- プレーンホットドッグ 680円
- スライスソーセージサンド 680円
- ロースハムサンド 680円
- ミートローフサンド 680円
- ローストポークサンド 680円
- ミックスサンド 680円
- ミルクソフトロールサンド 900円
- ソーセージの盛り合わせ 2本600円、5本1,300円
- 本日のスープ 500円
- カリーヴルスト 800円
サンドイッチは色んな種類がありますが、ミルクソフトロール以外680円。全部おいしそうで迷っちゃいますよね〜。
ドイツで食べたカリーヴルストがうますぎて忘れられないのですが、今回はホットドッグとロースハムサンドにしました。
支払い方法は現金のみとなります。
飲み物代をケチりたい人は、テラス席にある自販機で買っちゃいましょう（笑）
イブスキのホットドッグとサンドイッチ食べた感想を口コミ！
オーダーして約10分ほどで到着です。サンドイッチはカットされてましたが、ホットドッグはそのままだったので、カットしていただきました。
このソーセージがね、もうとびっきり美味しいのです！！これを食べに三瀬まできたんだー！と叫びたくなる。
パリッとジューシーで旨味ぎっしりで。バゲットも固すぎず柔らかすぎずでいい感じ。いや、パンも美味しいんだよね〜。あぁ、ドイツに行きたしよ。。
ロースハムは癖なく食べやすい味。ぺろっと食べてしまいました〜。
本場のハムとソーセージを味わえる貴重なお店なので、皆様もぜひ行かれてください^^
イブスキの超絶人気ビーフジャーキーは予約が吉
お隣のショップもお邪魔したので、写真をあげておきます〜。
イブスキで買ったビーフジャーキーうまい。
— Na Miy (@Namiy0219) April 7, 2022
香辛料が効いてて肉の脂がたまらん。
ソーセージは焼くよりボイルのほうが良かったんよ。
周りはプロの（？）キャンパーさんがそれぞれゆったりしたり、なんか食べよったり、木を切ったりと思い思いに過ごしてて心地よい空間やった。 pic.twitter.com/W5huHLHzeB
イブスキのビーフジャーキーうますぎて酒止まらん
— 2@ (@2_Jeneshisuto) April 28, 2022
ハム&ソーセージ工房 イブスキ
— あのころのカツゲン (@da10705) May 26, 2022
三瀬にあるドイツ。2002ワールドカップでドイツ代表にも提供された本物のハムソーセージ
だけどいつも「ローストポーク」「ビーフジャーキー」対照的な料理法で肉の旨味を感じられる最高のコンビ
クローゼとノイビルの2トップhttps://t.co/InDpg6mn4d pic.twitter.com/LsI2HDnoj7
イブスキのビーフジャーキーは、本当に人気商品で、週末は開店後すぐに完売してしまうこともしばしば（平日でも確実にその日のうちに完売します。。）
私も以前買ったことがあるのですが、あまりに美味しくて、もっと買えばよかったと後悔した思い出。
絶対ゲットしたい場合、以下の方法で予約も受けているようです！
週末来店で取り置き希望の方のみ、電話予約可能。
予約日：毎週木曜と金曜
電話：0952-56-2781
各種調味料やとってもおいしそうな葡萄ジュースなんかも販売してましたよ。
ハムソーセージ工房イブスキの基本情報
- 住所：〒842-0302 佐賀県佐賀市三瀬村藤原３７９６−３１
- 電話番号：0952-56-2781
- 営業時間：AM10:00～PM4:00（ショップ）、AM11:00～PM2:00（カフェ）
- 店休日：火曜、水曜 ※月曜休みの場合もあります
- 駐車場：あり
- HP：https://www.hanamidori.net/store/archives/73
- グルメサイト：
食べログ
それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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