こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
福岡市中央区平尾のイタリア料理「メルモーゾダ ドロカワ」さんでクリスマスディナーしてきました。
以前、ドロカワボックスを利用させていただき、あまりの美味しさとコスパの良さに大感激したんですよね^^
クリスマスディナーの詳細を写真とともに口コミします！
ぜひご参考ください。
※当記事の情報は2021年12月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。
- 福岡市平尾「メルモーゾダ ドロカワ」のクリスマスディナーはおかかせコース（11,000円）のみ
- ドロカワは予約必須の人気店
- ドロカワの店内の雰囲気とドレスコード
- ドリンクメニュー
- ドロカワのクリスマスディナー食べた感想を口コミ！自家製フォカッチャが噂通り美味しい
- 支払い方法
- メルモーゾダドロカワの基本情報
福岡市平尾「メルモーゾダ ドロカワ」のクリスマスディナーはおかかせコース（11,000円）のみ
ドロカワさんのディナーですが、通常6,600円、8,800円、11,000円（税込）のおまかせコースがあります。
参考：ディナーについて | 福岡市中央区平尾イタリアン ドロカワ MELMOSO da dorokawa
クリスマス時期は、ひとり11,000円（税込）のおまかせコースのみとなります。
お店の名前である「ドロカワ」とはオーナーシェフである泥川さんのお名前なんですが、2019年9月、西中洲に「nisinakasu泥川武士」をオープンされて、現在はそちらに専念されているんだそうです。
平尾のドロカワさんはどうなっているのかと言うと、塚田さんという若きシェフが腕を奮っておられます^^
ドロカワは予約必須の人気店
ドロカワさんは遠方からも足繁く通うファンも多い人気レストラン。ランチもディナーも予約必須です。
私たちは一ヶ月前に予約しました。当日は当然のことながら全席予約で埋まってました。クリスマス時期は特に混み合うこと必至なので、なる早での予約をオススメします！
予約は電話からのみとなっています。
092-522-6232
電話予約の際に、苦手なものやアレルギーなど聞いてくださいましたよ。
ドロカワの店内の雰囲気とドレスコード
決して広くはない店内ですが、シンプルで清潔感があって落ち着いた雰囲気でした。
テーブル席が3つと、カウンター。カウンターの奥がキッチンとなっており、芸術的なお料理を次々と生み出す塚田シェフの手さばきを見ることができます^^
テーブルにはこんなメッセージが。
ドレスコードは特になく、カジュアルな服装でも全然OKでした。
ドリンクメニュー
ソフトドリンク、ビール、グラスワイン、カクテル、ウィスキー、食後酒と一通り揃っています。
グラスワインは900円〜。ペアリングはディナー6,500円。
ドロカワのクリスマスディナー食べた感想を口コミ！自家製フォカッチャが噂通り美味しい
2021年12月のクリスマスディナーメニューは以下の通り。
全7品プラス自家製フォカッチャとデザートというラインナップでした。
- サワラの燻製、春菊とヤーコンを添えて
- フォアグラのグリル
- ホタテとウニのお料理
- 自家製フォカッチャ
- カリフラワーのスープ、トリュフ添え
- オマール海老の藁焼き、キャビア乗せ
- 鹿児島県産和牛ミスジのステーキ
- 黒舞茸のパスタ
- デザート、コーヒーor紅茶
ワインは4杯頂きました。こちらはオレンジワインでフランス産だそうです。
オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインです。黒ブドウを使って白ワインのように造るロゼワインと対極の存在と言えるでしょう。
オレンジワインの味わいは、アプリコットやオレンジピールなどのアロマティックな白ワインのような香りと、赤ワインのような渋味と苦味を併せ持った飲みごたえのある味わいです。
初めて知ったオレンジワイン。飲んでみると意外とフルーティーで飲みやすい！後から苦味が少しくるかなって感じで、ワインに詳しくない私ですが美味しくいただけました（笑）
白ワインはスペインとドイツでした。オーダーした際に次のお料理に合うものを選んでくださいまして、どちらも美味でした。
ではお料理。まずはサワラの燻製。ウイスキーの蔵で燻製にしたそうです。
シャキシャキのヤーコンと春菊の柔らかい口当たり。一口目はさっぱりとした味でした。
「温度の変化をお楽しみください」と説明にあったのですが、少し時間が経つとサワラの脂が少し出てきて違う味わいでした。
2品目はフォアグラ。日本酒の酒粕に漬け込んだフォアグラなんですって。上に乗ってるレーズンはメープルと黒酢に漬け込んだもの。
フォアグラの表面がいい感じに焦げています。柔らかくてもったりとした口当たり。幸せ〜。脂っこいフォアグラですがレーズンと一緒に食べると緩和されて相性も抜群でした。実はフォアグラがあまり得意ではない旦那氏でしたが、こちらは美味しくいただけたとのこと。
3品目はウニとホタテのお料理（お料理名が聞き取れず...）
ホタテは塩麹、ウニは味噌に漬け込んでいるんだそう。ソースは大根とお米のバーニャソース。斬新ですね〜
ホタテの食感が最高でしたね〜、歯ざわりが滑らかで、ウニもトロトロ。バーニャソースと三位一体となってお口の中がパラダイス状態でした〜
ここで自家製フォカッチャ登場！ドロカワさんのフォカッチャ、ものすごーく美味しいって有名なんです。テイクアウトでは500円で販売されているのですが、前回のドロカワボックスで食べてなかった...
まずはそのまま。柔らか〜な食感と中のカリッと感！麦の香りがすごい〜。ふわふわで本当に美味しい！これだけで何個も食べちゃいそう。オリーブオイルにつけてもまた格別な美味しさでした。
4品目はカリフラワーのスープ。トリュフが贅沢に乗せられてます。中に低温調理したタコが入ってます。
お口直しにぴったりな優しい味わい。泡系のスープでしたが旨味がしっかり感じられました。中のタコは柔らかく煮込まれていて、何個も入っててびっくり。
5品目はオマール海老の藁焼き。ごぼうとシャンパンビネガーの酸味を効かせたソースを添えて。エビの上にはキャビアと素揚げにしたセリが添えられています。
こちらのお料理は控えめに言って最高でした！まず焼き加減が絶妙。あえて表面を少し焦げた感じにしてるのか、焦げの美味しさが際立ってました。
セリの素揚げも塩気があるので、エビの脂っぽさとごぼうソースのさっぱり感と絶妙でしたね〜。
6品目は鹿児島県産黒牛のミスジのステーキ、金時にんじんのコンフィ。
お肉は言わずもがな、とろける味わいでした。かなりレアでしたが、上品な脂が美味しかったです。金時にんじんはしっとりと甘みがあって、いつも食べてる人参とは全然違うー！
7品目は黒舞茸のパスタ。ここまでのお料理で結構お腹いっぱいだったので、私のパスタは少なめでお願いしました。
太めの麺でちょっと蕎麦っぽい感じも。濃厚なソースで最後まで美味しく頂きました。
デザートには安納芋のジェラート。途中でカンボジアの蜂蜜をかけて味変〜
食後の紅茶と小箱にもスイーツ。
6時半入店で会計したのが9時半でした。
お会計は締めて27,300円。コース料金が2人で22,000円なので、5,300円がワイン代かな？フォカッチャ代とサービス料も含まれているかもです。
3時間かけてゆ〜〜くりと最高のお料理を美味しく贅沢に楽しませて頂き、大満足^^
味はもちろん絶品！塚田シェフの繊細な味付けに感動でした。人気店にはやっぱりワケがありますね！！
記念日やクリスマスの思い出ディナーにふさわしい、とっても素敵なレストラン。
また利用させて頂きたいです！！ごちそうさまでした。
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支払い方法
ドロカワの支払い方法はクレジットカードが使えます。PayPayなどのスマホ決済には対応していません。
また、カード利用はディナーのみでランチでは利用不可だったと思います。
詳細はお店にてご確認ください！
メルモーゾダドロカワの基本情報
- 住所：〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾２丁目２１−１８ トーカンマンション平尾 102１
- 電話番号：+81925226232
- 営業時間：ランチ ：12:00～14:30（L.O.12:30） ディナー：18:00～23:00（L.O.21:00）
- 店休日：日曜日 ※月曜日祝日の際は日曜日営業し、月曜にお休みをいただきます。
- 駐車場：なし（コインパーキングをご利用ください）
- HP：https://dorokawa-fukuoka.com/
- 予約サイト：
食べログ
それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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