こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
熊本県五木村の「渓流ヴィラITSUKI」に宿泊しました。
宿泊者は敷地内にある「渓流グリルMYOJIN」で食事をいただくことになります。
ラグジュアリー・キャンプをイメージした料理をいただけるとのことで、予約時からとても楽しみにしていました。
朝食、夕食の様子をご紹介します。
luxury campの野趣を気軽に味わう「渓流グリル」
お食事会場は、渓流ヴィラITSUKI敷地内にある「渓流グリルMYOJIN」というレストランです。
こちらは朝撮影したもの。夜になるとあたりは真っ暗なので、お部屋にあるランタンを手にレストランへ向かいます。
宿泊しているヴィラと同じく、木をふんだんに使ったレストランは暖かな印象です。
エジソンランプかな？優しい灯りがより一層エレガントな雰囲気を醸し出しています。
レストランの一角にはバーカウンターが。
ディナータイムにお酒をオーダーすると、バーテンダーにカクテルを作ってもらえるんです。
テーブルの奥は全面ガラス張りになっていて眺めは最高です！
すぐ横に川が流れていて、夏場だと清流の音が聞こえて来るんでしょうね〜。
コロナ対策で、隣のテーブルとの間にはロールカーテン、また大人数のテーブルにはアクリル板が設置されていました。
ディナーのメニュー
渓流ヴィラITSUKIに宿泊したのは2020年11月。
その時のメニューです。
お魚とお肉のダブルメインのコースでした。
ドリンクは、ビール、ワイン、焼酎、日本酒、カクテルなど一通り揃っています。
せっかっくなので、五木村特産くねぶフィズをオーダー。
くねぶとは、昔から五木村に伝わる希少な在来柑橘で、温州みかんの父親だそうです。
まずやってきたのは、ホタテとうずらのカクテルキャビア添え。
ホタテ好きにはたまらない一品でした。
サーモンマリネとグレープフルーツのサラダ。
グレープフルーツとサーモンを一緒に食べると臭みが全くない〜
鹿肉としいたけの岩塩焼きとパン。
鹿肉のミンチとマッシュポテトのグラランだそうです。これがまぁ美味しかった！
鹿肉の独特の臭いや癖も全くなくて、原木しいたけは五木産とのこと。
鮎のコンフィと茸のリゾット。
コースの中で、我々夫婦が特に気に入った一品です。
鮎は7時間煮込んでいるので、骨までほろほろと食べられます。
キノコがわんさか入ってたので思わず種類を尋ねたら、なんと7種類も入っているんですって！山伏岳、ときいろヒラタケ、エリンギ、舞茸、タモギタケ、ポルチーニ茸、、あと一種類なんだっけ。。
とにかくキノコの旨味と鮎のコラボレーションが最高でした。
牛もも肉ロッシーニ風、野菜のクネル2種。
お肉は宮崎の坂本さん家の牛だそうです。
お野菜は、ごぼう、人参、レンコン。チーズみたいなフォアグラを切り分けてお肉と一緒に食べます。言わずもがな美味しかったです。
デザートは、フォンダンショコラとピスタチオのムース。
食後にコーヒーまたは紅茶も。量はちょっとお腹いっぱいになるくらいで大満足でした！
体が喜ぶフレッシュな朝ごはん
翌日、朝ごはんも渓流グリルMYOJINにて。
搾りたてのグレープフルーツジュースで体が目覚めます。
そのあと、根菜たっぷりのスープ。
スモークサーモンとサラダはベーグルに挟んでいただきます。
もう何個でも食べちゃいそう。でも一人一個です。。
続いてやって来たのは、オムレツ！自家製のベーコンとウインナー。
ケチャプも自家製なんですって。
見た瞬間、すごいボリューム！
朝からこんなに食べられない。。。と思ったのですが、このオムレツが本当にメレンゲのようにフワッフワで信じられないくらいペロリと食べちゃいました。
お口の中で溶けちゃうオムレツ、初体験でした。
最後にフルーツで朝ごはんは終了。
夕食、朝食とも、味付けボリュームとも最高でクォリティー高くて大満足でした^^
渓流ヴィラITSUKIのランチ
渓流ヴィラITSUKIレストランではランチもやっています。
ランチは要予約となっています。
ランチコースは4種類あって、1,000円〜2,000円。
1,000円のランチは、
・ミニサラダ
・スープ
・黒毛和牛のミートソースパスタペンネ
2,000円のランチは、
・前菜
ワンプレート（ミニサラダ・ブルスケッタ・アランチーニ）
・季節のパスタ
・日替わりメイン（スタッフにお問い合わせください）
・デザート
・コーヒー
詳しくはこちら 
よりご覧ください^^
ネットからの予約はこちらから👇
渓流グリルMYOJINへのアクセス
＜流グリルMYOJIN＞
住所：〒868-0200 熊本県球磨郡五木村甲２８２９
電話：予約専用 050-5325-9030、お問い合わせ 0966-29-8055
営業時間：昼 11:30 ～ 15:00（14:30）※要予約 夜 18:00 ～ 21:00（19:30）※完全予約制
定休日：月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
渓流ヴィラITSUKIの宿泊記はこちらから👇
それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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