こんにちは。
旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。
福岡市南区高宮の「焼鳥・もつ鍋えんや」でもつ鍋をテイクアウトしました。
前回は焼鳥をテイクアウト👇
焼鳥・もつ鍋えんやでもつ鍋をテイクアウト
＜テイクアウトメニュー＞
- もつ鍋 醤油味 1人前1,100円
- もつ鍋 味噌味 1人前1,100円
- 麺は別売り 1人前200円
今回はしょうゆ味を2人前、お持ち帰り。
電話すると20分くらいで用意していただけます。
お持ち帰りもつ鍋のセット内容
画像は2人分です。
- キャベツ
- にら
- ねぎ
- もつ（100g×2）
- ニンニク
- 鷹の爪
- あげ
- ゴボ天
- ごま
- しょうゆスープ
以上がセット内容です。
ゴボ天が入ってたのは驚き！そして嬉しい〜。ゴボ天大好き！
これだけじゃ絶対足りん！と思ったので、スーパーで豚バラ、豆腐、ちゃんぽんをゲットしてきました。
もつ鍋にはソフトの豆腐がおすすめ〜
調理方法は、しょうゆスープを鍋に入れ、250ccの水で薄めるだけ。
もつにズームイン。家でもつ鍋って初めてするかも。
さて。材料が揃ったところで始めます。
テーブルに新聞紙で生活感丸出し、サーセン（笑）
スープにニンニクと鷹の爪を入れて、、、
もつを投入して沸騰したらアクをとる〜〜
残りの具材をドバドバ入れて、キャベツやらが柔らかく煮込まれたらOK
もつはぷりっぷりで美味しい！この弾力がたまりません。
しょうゆスープもあっさりしてるけどコクがあって美味しかった。
ゴボ天も味しみしみでまいう。
何気にもつ鍋のニラってうまいですよね〜
締めはちゃんぽんで終了。豚バラ追加しといて正解でした。
もつだけじゃ足りなかった。
もつ鍋食べたい時に、気軽にテイクアウトできるのはいいですね！
次回は味噌味も食べてみたいです。ごちそうさまでした〜
通販でお取り寄せできる！福岡もつ鍋おすすめの名店
福岡にはたくさんのもつ鍋屋さんがあります。
博多っ子が口コミを元におすすめを厳選。
ご自宅で博多のもつをお楽しみください♪
焼鳥・もつ鍋えんやの基本情報
- 住所：〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮１丁目３−３２
- 電話番号：+81925241022
- 営業時間：17:00〜23:00
- 店休日：火曜
- 駐車場：なし
- HP：https://www.hanamidori.net/store/archives/73
- 予約サイト：
食べログ、
ぐるなび
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それではまた次回よろしくどうぞ(^^)
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